Wild vlees en gevogelte
Wil je een heerlijk stuk wild vlees kopen? Ontdek dan het ruime aanbod wild vlees bij JP Puurvlees. Naast wild vlees vind je hier ook diverse soorten biologisch wild van hoge kwaliteit. Hoewel niet al het vlees biologisch is, vind je hier enkel producten met aandacht voor kwaliteit en dierenwelzijn. Bestel snel en simpel jouw wild vlees online.
Hertenbiefstuk (wild)
Per stuk: €7,36
Hertenbout z/b (wild)
Per 100 gram: €5,40
Hertenhaasbiefstuk (wild)
Per 100 gram: €9,00Hertenkalfbiefstuk (wild)
Per 100 gram: €5,69
Hertenkalfbout m/b (wild)
Per 100 gram: €4,90Hertenkalfbout z/b (wild)
Per 100 gram: €5,69
Hertenkalfrack (wild)
Per 100 gram: €8,20
Hertenkalfrugfilet (wild)
Per 100 gram: €9,20
Hertenkalfzadel (wild)
Per 100 gram: €6,65Hertenrack (wild)
Per 100 gram: €7,90Hertenzadel (wild)
Per 100 gram: €6,29
Reebiefstuk (wild)
Per 100 gram: €6,69
Reebout m/b (wild)
Per 100 gram: €1,23
Reebout z/b (wild)
Per 100 gram: €1,42
Reerack (wild)
Per 100 gram: €8,20
Reerugfilet (wild)
Per 100 gram: €11,20
Reezadel (wild)
Per stuk: €28,25
Wildzwijnbiefstuk
Per 100 gram: €5,90Het beste wild vlees
Al het wild vlees van JP Puurvlees is van de hoogste kwaliteit, afkomstig van de Veluwe. Zo vind je in het assortiment hoge kwaliteit hertenvlees of wild zwijn: gejaagd in het bos vlakbij Nunspeet. Het vlees is van dieren die ruim en goed hebben geleefd op eigen Nederlandse bodem. Dit betekent ook dat het vlees snel en vers bij jouw thuis aankomt. Het beste wild vlees vind je hier.
Wat valt er onder wild vlees?
Met wild vlees wordt geduid op vlees dat afkomstig is van dieren die in de vrije natuur hebben geleefd. Denk hierbij aan herten, zwijnen, hazen, eenden, konijnen en ander gevogelte. Deze dieren zijn dus zelfvoorzienend in hun voedsel, waar ze veel werk voor moeten verrichten. Dit zorgt voor magerder vlees dat meer eiwit en ijzer bevat dan bewerkt vlees en een karakteristieke smaak heeft.
Waar de gebruikelijke vleesproducten wat toegankelijker zijn, heeft wild vlees een sterkere en meer kenmerkende smaak. Heerlijk voor wie een keer iets anders wil proberen. De dieren worden traditioneel in de periode van 15 oktober tot 31 december geschoten. Deze periode wordt ook wel het wildseizoen genoemd en is de periode in het jaar waarin het jagen op deze wildsoorten in Nederland is toegestaan.
Kwaliteit en verantwoord wild vlees
Officieel is wild vlees niet biologisch. Om vlees biologisch te mogen noemen dienen de boeren die het vlees produceren namelijk aan allerlei eisen te voldoen. Omdat wilde dieren niet onder het toeziende oog van boeren leven, kan het vlees niet biologisch genoemd worden. Echter hebben de dieren wel een vrij en goed leven gehad, met veel bewegingsvrijheid. Deze vrijheid zorgt ervoor dat het vlees goed doorbloed raakt, waardoor het vlees donkerder van kleur is en veel smaakvoller is.
JP Puurvlees werkt nauw samen met jagers en boeren waar het vlees vandaan komt. Hoewel biologisch wild verkopen dus niet mogelijk is, verkopen wij wel andere soorten biologisch vlees, zoals biologisch varkensvlees of biologisch gevogelte. Hoe dan ook kies je voor verantwoord lekker eten, met aandacht voor een beter milieu en beter dierenwelzijn.
Vers thuisbezorgd
Koop je wild vlees via de webshop, dan wordt deze rechtstreeks van de jager, via de slagerij, bij jou thuis geleverd. Voor 12 uur bestelt is de volgende dag al in huis. Wij bezorgen door heel Nederland en België, dus ook bij jou in de buurt. Om ervoor te zorgen dat het vlees altijd vers geleverd wordt, kun je kiezen voor gekoeld of diepvries transport. Vlees bestellen is nog nooit zo simpel geweest.
Ontdek het aanbod wild vlees
Als biologische slager bieden we een ruim aanbod biologisch vlees en wild vlees. Bekijk onder meer de volgende producten:
Koop nu jouw wild vlees of biologisch wild
Wil jij genieten van heerlijk wild vlees, tijdens de feestdagen of voor een speciale gelegenheid? Koop dan nu jouw vlees bij online slager JP Puurvlees. De besteleenheden van de stukken vlees verschillen per product, bekijk de productpagina’s voor meer informatie. Heb je vragen? Neem dan contact met ons op. We vertellen je graag meer over de bereidingswijze van ons wild of biologisch vlees.