Reerugfilet (wild)

Reerugfilet online bestellen

Wil je online Reerugfilet bestellen? Plaats je bestelling bij biologische slager JP Puurvlees! Wij bieden een ruim aanbod wild vlees aan. Onder wild worden alle dieren die vrij in de natuur geleefd hebben verstaan. De hertenkalffilet is dus afkomstig van een hert dat een goed en natuurlijk leven geleefd heeft. Ons hertenvlees is afkomstig van herten die op de Veluwe geleefd hebben.

Reerugfilet is donkerrood en mager vlees, dat zeer mals en sappig is. Omdat het van een wild dier komt heeft het een bijzondere wildsmaak. Heerlijk voor met kerst, of voor wie eens wat anders wilt!

Waarom heeft een Reerugfilet zo’n unieke smaak?

De smaak van een stuk vlees is onder meer afhankelijk van het dieet van het dier. In de natuur eten Reeën, afhankelijk van het seizoen, bladeren, twijgen, scheuten van struiken en bomen, vruchten, kruiden, grassen en landbouwgewassen. Dit dieet zorgt voor een bijzondere en licht aromatische smaak.

Reevlees bevat nauwelijks vet, veel eiwit, b-vitamines en mineralen. Qua structuur is het vlees wat grof van draad. Je kunt het rosé van binnen eten en het vlees is heerlijk mals.

Reerugfilet bereiden

Reerugfilet kun je net als andere biefstukken bereiden. Laat het vlees eerst op kamer temperatuur komen en bestrooi het daarna met wat peper en zout. Vervolgens kun je het in de pan bakken het vlees van binnen rosé gekleurd is.

Snelle levering, overal in Nederland

JP Puurvlees levert met gekoeld transport en doet dat overal in Nederland. Je krijgt je bestelling dus altijd snel, gekoeld en vers geleverd. 

Online reerugfilet bestellen bij JP Puurvlees

Online een reerugfilet kopen? Geniet van heerlijk mals en sappig vlees. Plaats direct je bestelling. De reerugfilet kan per eenheid van 100 gram besteld worden.

Bekijk ook:

• Wild en gevogelte
• Hertenbout (met been)
• Hertenrugfilet (wild)
• Herten poulet
• Hertensukade