Hertenkalfsparerib (wild)

Thuis hertenkalfsparerib bereiden, bestel online

Heb je een lekker recept hertenkalfsparerib gevonden en wil je thuis hertenstoofvlees bereiden? Bestel bij ons dit overheerlijke malse stuk vlees online. Het is erg lekker vlees voor een stoofpotje met wild afkomstig van herten die zijn geschoten op de Veluwe.

Er zijn verschillende manieren om thuis een fantastisch gerecht te maken met hertenvlees. Door slow cooking wordt het vlees heel mals. Zorg ervoor dat wanneer je hertenvlees braadt, de kerntemperatuur niet boven de 54 graden komt. Hertenkalfsparerib met rode wijn is ook zeker een aanrader. Het bot van de hertenkalfsparerib geeft de unieke smaak extra aroma.

De unieke wildsmaak van hertenstoofvlees

De herten hebben in het wild geleefd, en dat proef je! Hertenstoofvlees heeft een beetje een houtachtige smaak. De wildsmaak van hertenvlees is authentiek en wat minder sterk dan bij andere wildsoorten. Zo is het vlees van een zwijn veel krachtiger. Voor een heerlijk stoofpotje kun je ook aan ander stoofvlees denken. Heb je hazenstoofvlees of geitenstoofvlees wel eens geprobeerd?

Vlees van het hertenkalf

Hertenvlees is mager en bevat ijzer, fosfor en vitamine. Het vlees is licht verteerbaar. Herten zijn natuurlijk opgevoed en hebben zich gevoed met wat ze allemaal in de natuur hebben kunnen vinden. Je kunt denken aan loof van bomen, knollen, grassen en heide. Hertenstoofvlees is over het algemeen gemaakt van de werkende spieren van het dier.

Levering gekoeld bij jou thuis

JP Puurvlees zorgt ervoor dat je snel jouw bestelling krijgt. Het maakt niet uit waar je in Nederland woont. We leveren al ons vlees met gekoelde transport, zo blijft het vlees vers. Bestel je voor 12:00? Dan ligt het heerlijke stuk vlees de volgende dag al bij u in de koelkast en kun je het hertenstoofvlees recept erbij pakken.

Hertenkalfsparerib kopen bij JP Puurvlees

Via onze webshop kun je hertenkalfsparerib kopen door gemakkelijk een bestelling te plaatsen. Vooral in de winter smaakt een wildstoofpot pas echt lekker. Bekijk ook onze aanbiedingen en geniet van een uniek stukje vlees!