Geitenbout zonder been Bio (500 gram)

  • Model: Geitenbout zonder been
  • Spaarpunten: 14
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • Besteleenheid: 500 gram

  • €13,90

  • Excl. BTW: €12,75

✔ Ambachtelijk sinds 1924
✔ Door heel BE en NL gekoeld en diepvries transport.
✔ Levertijd 1-3 werkdagen indien op voorraad.
✔ Rechtstreeks van de boer
✔ Biologisch en dus Skal gecertificeerd
✔ Lees goed de bezorg info: biologisch vlees bezorgen

De Geitenbout is afkomstig uit de bilpartij van de geit. Het vlees kan zowel met als zonder bot worden bereid.  Je braadt de bout het beste in de oven of in een grote pan of barbecue met deksel. Met bot wordt de bout weliswaar lekkerder, maar zonder bot is de bereidingstijd korter. Wanneer de slager het bot verwijdert, bindt hij de bout met een speciaal touw  op zodat het vlees niet uit elkaar valt. 

Bereidingswijze

60 tot 75 minuten braden

Maak het geitenvlees niet al te gaar en bedruip het regelmatig tijdens het bakken. De kerntemperatuur moet circa 70°C bedragen. De bout mag van binnen best een beetje rosé blijven dan is hij op z'n lekkerst. 


Lees meer

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren