• Hertenkalfzadel (wild)

Hertenkalfzadel (wild)

  • Model: hertenkalfzadel
  • Spaarpunten: 33
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • Besteleenheid: 500 gram

  • €33,25

  • Excl. BTW: €30,50

✔ Ambachtelijk sinds 1924
✔ Door heel BE en NL gekoeld en diepvries transport.
✔ Levertijd 1-3 werkdagen indien op voorraad.
✔ Rechtstreeks van de boer
✔ Biologisch en dus Skal gecertificeerd
✔ Lees goed de bezorg info: biologisch vlees bezorgen

Hertenkalfzadel online bestellen

Wil je online hertenkalfzadel bestellen? Plaats je bestelling bij biologische slager JP Puurvlees! Wij bieden een ruim aanbod wild vlees aan. Onder wild worden alle dieren die vrij in de natuur geleefd hebben verstaan. De hertenkalfzadel is dus afkomstig van een hert dat een goed en natuurlijk leven geleefd heeft. Ons hertenvlees is afkomstig van herten die op de Veluwe geleefd hebben.

Hertenkalfzadel is donkerrood en mager vlees, dat zeer mals en sappig is. Omdat het van een wild dier komt heeft het een bijzondere wildsmaak. Heerlijk voor met kerst, of voor wie eens wat anders wilt!

Waarom heeft een hertenkalfzadel zo’n unieke smaak?

De smaak van een stuk vlees is onder meer afhankelijk van het dieet van het dier. In de natuur eten herten, afhankelijk van het seizoen, bladeren, twijgen, scheuten van struiken en bomen, vruchten, kruiden, grassen en landbouwgewassen. Dit dieet zorgt voor een bijzondere en licht aromatische smaak.

Hertenvlees bevat nauwelijks vet, veel eiwit, b-vitamines en mineralen. Qua structuur is het vlees wat grof van draad. Je kunt het rosé van binnen eten en het vlees is heerlijk mals.

Hertenkalfzadel bereiden

Hertenkalfzadel kun je net als lamszadel of  de filet bereiden. Laat het vlees eerst op kamer temperatuur komen en bestrooi het daarna met wat peper en zout. Vervolgens kun je het in de pan bakken het vlees van binnen rosé gekleurd is.

Snelle levering, overal in Nederland

JP Puurvlees levert met gekoeld transport en doet dat overal in Nederland. Je krijgt je bestelling dus altijd snel, gekoeld en vers geleverd. 


Online hertenkalfzadel bestellen bij JP Puurvlees

Online een hertenkalfzadel kopen? Geniet van heerlijk mals en sappig vlees. Plaats direct je bestelling. De hertenkalfzadel kan per eenheid van 500 gram besteld worden.

Bekijk ook:

Lees meer

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren