Varkensrollade Bio (500 gram)

Deze rollade wordt gemaakt van de varkensschouder. Het vlees daarvan is meestal wat donkerder. De rollade krijgt vorm met behulp van een net: de losse delen van de schouder worden gezouten en gekruid, samengerold en dan omtrokken met een elastisch net. Je bakt de rollade gewoon mee; dan wordt hij lekker sappig. Het vlees valt na het bakken en het verwijderen van het net wel snel uit elkaar.  Een handgeknoopte rollade is  steviger en mooier (maar duurder). 

Bereidingswijze

Ongeveer een uur stoven

Laat de rollade na het bakken even rusten en trek daarna het net er voorzichtig af zodat de mooie en knapperige korst van de rollade goed blijft zitten.

recepten varkensrollade

Varkensrollade   Bio (500 gram)
€ 8,25
  • Varkensrollade   Bio (500 gram)

Deze rollade wordt gemaakt van de varkensschouder. Het vlees daarvan is meestal wat donkerder. De rollade krijgt vorm met behulp van een net: de losse delen van de schouder worden gezouten en gekruid, samengerold en dan omtrokken met een elastisch net. Je bakt de rollade gewoon mee; dan wordt hij lekker sappig. Het vlees valt na het bakken en het verwijderen van het net wel snel uit elkaar.  Een handgeknoopte rollade is  steviger en mooier (maar duurder). 

Bereidingswijze

Ongeveer een uur stoven

Laat de rollade na het bakken even rusten en trek daarna het net er voorzichtig af zodat de mooie en knapperige korst van de rollade goed blijft zitten.

recepten varkensrollade

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet je inloggen of zich registreren

Varkensrollade Bio (500 gram)

  • Model: varkensrollade
  • Spaarpunten: 8
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • Besteleenheid: 500 gram

    € 8,25


  • Ambachtelijk sinds 1924
  • Gespecialiseerd in biologisch vlees.
  • Voor 12 uur bestellen de volgende dag in huis.
  • Bezorging met gekoeld/diepvries transport.
  • Spaar voor gratis messenset.
  • Track and trace via versenfijn.nl

Tags: Varkensrollade