Tartaar Bio

Tartaar bio van JP Puurvlees

Bent u een liefhebber van puur en smaakvol vlees? Ons biologische tartaar is het toonbeeld van de zorg en kwaliteit die we bij JP Puurvlees aanhangen. Deze verfijnde tartaar wordt bereid uit de beste delen van biologisch gefokte Angus-koeien, wat resulteert in een verantwoord en overheerlijke delicatesse op uw bord.

Waarom kiezen voor Tartaar Bio?

• Hoogwaardige kwaliteit: Onze tartaar bestaat voor 95% uit mager vlees en slechts 5% natuurlijk vet, waardoor we zeker kunnen zijn van een product dat niet alleen overheerlijk is maar ook nog eens gezond.
• Duurzaam en etisch: Het vlees voor onze tartaar is uitsluitend afkomstig van runderen die op de meest diervriendelijke manier zijn opgegroeid in een natuurlijke en ruime omgeving, resulteend in minder stressuitingen en een verhoogde vleeskwaliteit.
• Biologische veevoeding: De dieren ingenieten enkel van 100% natuurlijk biologisch voer, vrij van preventieve medicatie zoals antibiotica, groeibevorderaars, en vrij van bestrijdingsmiddelen. Uw garantie voor een veilig en puur product.

Bereidingswijze Tartaar Bio

Het perfect bakken van een tartaar vraagt enige aandacht want het dient snel en op de juiste temperatuur te gebeuren.

1. Verhit wat olie of klontje boter in een pan.
2. Plaats de tartaar in de pan zodra de olie/boter heet genoeg is.
3. Bak de tartaar op hoog vuur ongeveer 2 tot 2 1/2 minuten aan elke kant.
Tip: Voor medium doorbakken, een kern van rood wensend, dient u de bakduur per zijde met 30 seconden te verlengen.

Wij adviseren om de tartaar kort te bakken. Dit behoudt de smaken en tekture, die kenmerkend zijn voor ons biologisch rundvlees.

Nutritionele waarde van Tartaar Bio

In ons streven naar transparantie informeren we u graag over de goede eigenschappen van onze tartaar. Deze levers van gezonde voedingsstoffen voor de bewuste vleeseter. Rijk aan proteïnen, bevat van nature een bron van ijzer, vitamine B12 en is arm aan verzadigde vetten. Een ideale keuze voor een evenwichtig dieet.

Overtuigd van onze biologische kwaliteit?

Ervaar nu zélf de smaak van onze ambachtelijk bereide en biologische tartaar. Via onze gebruiksvriendelijke webshop kunt u uw portie verantwoord genieten op eenvoudige wijze in huis halen. Kies voor de smaak van puur, en speel een rol in onze gedeelde visie van dierenwelzijn en milieubewustheid.