• Angus Runderlever  Bio

Angus Runderlever Bio

  • Model: runderlever angus
  • Spaarpunten: 2
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • Besteleenheid: 125 gram

  • €2,35

  • Excl. BTW: €2,16

✔ Ambachtelijk sinds 1924
✔ Door heel BE en NL gekoeld en diepvries transport.
✔ Levertijd 1-3 werkdagen indien op voorraad.
✔ Rechtstreeks van de boer
✔ Biologisch en dus Skal gecertificeerd
✔ Lees goed de bezorg info: biologisch vlees bezorgen

Orgaanvlees dat vroeger bij voorkeur werd gebakken en gegeten als remedie tegen bloedarmoede. Tegenwoordig wordt runderlever alleen nog als broodbeleg verkocht.  Biologische Angus runderlever vormt samen met gekookt biologisch pekelvlees de originele Amsterdamse basis voor een broodje 'half om'.

Bereidingswijze

5 tot 9 minuten bakken

Runderlever mag niet te hard en te lang gebakken worden, anders wordt het vrij droog. De lever wordt daarom vaak doorregen ( gelardeerd) met repen vers vet spek. 

recepten runderlever

Lees meer

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren