Rookspek: reepjes mager gerookt spek

Graag rookspek online bestellen? Dat kan bij JP Puurvlees, wij zijn een biologische slagerij die dierenwelzijn en kwaliteit van het vlees hoog in het vaandel heeft staan. Deze reepjes mager gerookt spek zijn gemaakt van buikspek (varken). Het spek is gezouten en gerookt. Je hoeft de reepjes maar 2 minuten te bakken. Rookspek is lekker vlees en kan bijvoorbeeld gemengd worden in een salade of stamppot.

Bestel dit stukje biologisch vlees in onze webshop, hierbij geldt: de spekreepjes zijn per 150 gram verpakt. Als je voor 12.00 uur besteld, heb je het vlees morgen al in huis. Wij vervoeren de bestellingen altijd met gekoeld transport.

Wat is rookspek?

Een varken heeft veel spek op de rug en op zijn buik. Rugspek bestaat voornamelijk uit vet, terwijl buikspek juist meer vlees bevat. Dit vlees is het zogenaamde doorregen spek. Er zijn talloze verschillende speksoorten, waaronder dus rookspek. Voor gerookt spek wordt de buik van het varken gebruikt. De speklappenbuik wordt uitgebeend. De buik wordt goed gezouten en daarna mager gerookt. Waarna het stuk mager spek nog enkele dagen narijpt voor een betere stevigheid.

Rookspek met champignons

Er zijn veel recepten te vinden op het internet met rookspek als hoofdingrediënt. Vooral de recepten in combinatie met champignons is een favoriet bijgerecht of hoofdgerecht voor veel mensen. Dat komt omdat de smaak van het rookspek dan goed tot zijn recht komt. Mager gerookt spek is een ware smaakmaker, ook omdat champignons niet een krachtige smaak van zichzelf hebben.

Biologisch varkensvlees

Het biologisch varkensvlees van JP Puurvlees is afkomstig van varkens die veel naar buiten mogen en genoeg ruimte hebben om heerlijk te knorren en scharrelen. Benieuwd naar ons assortiment biologisch varkensvlees? Bekijk dan het aanbod op onze website en ontdek de vele vleesproducten.

Plaats direct je bestelling!

Graag mager rookspek in reepjes bestellen bij een betrouwbare webshop? Je zit dan goed bij JP Puurvlees. Plaats vandaag nog je bestelling en rond de betaling af. Voor 12.00 uur besteld, is morgen in huis. Heb je vragen? Neem dan gerust contact met ons op.