Picanha Bio (1500 gram)

Picanha bio: het pronkstuk uit onze biologische slagerij

Ontdek de smaaksensatie van onze biologisch gecertificeerde Picanha Bio, ook wel bekend als het staartstuk van de rund. Dit bijzondere stuk vlees, populair gemaakt door de Braziliaanse keuken, is hét ideale middelpunt voor elke barbecue of diner.

Wat is picanha?

Picanha is een delicatesse die het verdient om in de schijnwerpers te staan. Onze Picanha Bio komt van de bil van het rund, net voor de staart, wat het een unieke, malse textuur en een rijke smaak geeft. Het kenmerkende van Picanha is de smaakvolle vetkap die tijdens het bereiden smelt en zorgt voor een ongeëvenaarde sappigheid.

De kwaliteit van biologisch vlees

Onze biologische Angus-runderen grazen vrij in de Limburgse velden, waar zij een natuurlijk dieet volgen zonder preventieve antibiotica of groeibevorderaars. Hierdoor blijft hun vlees puur en rijk aan smaak. Dit stuk Picanha weegt circa 1500 gram en is met zorg en aandacht geselecteerd om u de hoogste kwaliteit biologisch vlees te bieden.

Bereidingswijze picanha

De Picanha Bio is veelzijdig in de bereiding en kan op verschillende manieren worden klaargemaakt. Of u nu de voorkeur geeft aan grillen, roosteren of langzaam braden, met onze Picanha Bio zorgt u voor een onvergetelijke maaltijd. Hier volgt een eenvoudige methode voor een perfect resultaat:

1. Verwarm de oven voor op 180°C of steek de barbecue aan.
2. Bestrooi de Picanha aan beide kanten royaal met zout.
3. Braad het vlees eerst kort aan op de vetlaag, zodat deze smelt en het vlees extra sappig maakt.
4. Gaar de Picanha vervolgens tot de gewenste gaarheid; medium is aanbevolen om de malsheid en sappigheid te behouden.
5. Laat het vlees 10 minuten rusten onder aluminiumfolie alvorens te snijden en serveren.

Bestel uw picanha bio online

Kies voor gemak en kwaliteit door uw Picanha Bio online bij JP Puurvlees te bestellen. Bereid een authentieke Braziliaanse maaltijd of geef een culinaire twist aan uw gebruikelijke recepten met dit topkwaliteit stuk biologisch vlees. Voeg de Picanha Bio toe aan uw winkelwagen en ervaar het gemak van thuislevering of haal uw bestelling op in onze slagerij te Nunspeet.

Onze belofte van duurzaamheid en dierenwelzijn

Bij JP Puurvlees zijn we toegewijd aan het leveren van vlees dat niet alleen heerlijk is maar ook verantwoord. Onze Picanha Bio weerspiegelt onze waarden: respect voor het milieu, lokale boerderijen en het welzijn van onze dieren. Proef de liefde en aandacht die we in elk product stoppen.

Verrijk uw culinaire ervaringen met onze Picanha Bio en geniet van vlees zoals het bedoeld is. Bestel vandaag nog uw premium biologisch staartstuk!