Picanha Bio (1000 gram)

Ontdek de authentieke smaak van biologische picanha

Ontmoet de Picanha, een weelderig stuk vlees, dat met zijn rijke smaken en malse textuur het culinaire erfgoed van Brazilië eer aandoet. Bij JP Puurvlees is deze delicatesse niet slechts een smaaksensatie, maar ook een weerspiegeling van onze toewijding aan biologische veeteelt en dierenwelzijn.

Wat maakt onze picanha bio zo bijzonder?

De Picanha Bio (1000 gram) wordt zorgvuldig gesneden uit het achterste deel van de bil, vlak voor de staart. Deze specifieke locatie op de Angus-koe zorgt voor een perfecte balans tussen de marmering van het vlees en de smaakvolle vetlaag, die tijdens het bakken of grillen een onovertroffen sappigheid waarborgt.

• Puur biologische afkomst van Nederlandse boerderijen
• Vrij van preventieve antibiotica en groeibevorderaars
• Gevoerd met natuurlijke gewassen, zonder bestrijdingsmiddelen
• Dieren met een ruime leefomgeving voor een stressvrij leven
• Strikt gecontroleerd en gecertificeerd met SKAL-keurmerk

Smaakvolle bereidingstips voor picanha

De traditionele manier om Picanha te bereiden is aan het spit roosteren boven houtskool, waardoor het vet kan smelten en zo de steak een ongeëvenaarde smaak geeft. Snijd het in dunne plakken tegen de draad in om de perfecte textuur te garanderen en geniet van de authentieke Braziliaanse ervaring. Hier zijn nog enkele suggesties om dit voortreffelijke stuk vlees tot zijn recht te laten komen:

1. Rozemarijn en grof zout zijn de ideale rub voor een kruidige korst.
2. Laat het vlees rusten na het grillen, zodat de sappen zich goed in het vlees kunnen verspreiden.
3. Probeer eens een chimichurri-saus voor een frisse, kruidige toets.
4. Serveer met een kant van geroosterde groenten om de maaltijd compleet te maken.

Bestel uw premium biologische picanha vandaag nog

Ervaar de luxe van eersteklas, biologisch Picanha rechtstreeks van onze betrouwbare Nederlandse boerderijen naar uw bord. Bestel uw Picanha Bio (1000 gram) nu bij JP Puurvlees en geniet van de superieure kwaliteit en exceptionele smaak die onze werkwijze met zich meebrengt. Neem contact op via 06-51085943 voor een snelle afhandeling van uw bestelling of indien u vragen heeft, staan wij u graag te woord.

Duurzame keuze, superieure kwaliteit

Kiezen voor JP Puurvlees betekent niet alleen dat u kiest voor vlees van ongekende smaak, maar ook voor een duurzame keuze. Wij zetten ons in voor een betere wereld door duurzame veeteeltpraktijken die gezond zijn voor zowel de dieren als onze planeet. Met elke hap van onze Picanha bekrachtigt u deze filosofie.