Magere runderlappen Bio
- Model: magere-runderlappen
- Spaarpunten: 9
- Beschikbaarheid: Op voorraad
Besteleenheid: 500 gram
-
€13,45
- Excl. BTW: €12,34
✔ Door heel BE en NL gekoeld en diepvries transport.
✔ Levertijd 1-3 werkdagen indien op voorraad.
✔ Rechtstreeks van de boer
✔ Biologisch en dus Skal gecertificeerd
✔ Lees goed de bezorg info: biologisch vlees bezorgen
Ben jij op zoek naar heerlijke biologische runderlappen voor een ouderwets draadjesvlees en suddergerecht? Deze magere runderlappen zijn daar zeer geschikt voor. Laat ze lekker lang in de pan stoven en krijg een verrukkelijk boterzacht resultaat.
Doorregen of biologische magere runderlappen?
Braadlappen zijn magere runderlappen die grotendeels uit de dikke delen van de runderschouder worden gesneden. Het vlees heeft een relatief korte bereidingstijd. Je kunt de lappen ook verkrijgen 'aan het stuk', oftewel als groot braadstuk. De braadtijd van het braadstuk duurt wat langer. Zoek jij naar lekkere magere biologische runderlappen? Dan kun je dit product aan je winkelmand toevoegen.
Wil je liever biologische doorregen runderlappen? Die hebben we ook. Doorregen bio runderlappen zijn zeer geschikt voor hacheevlees, gehakt en diverse stoofgerechten. Het verschil is met name dat er wat meer vet aan zit. Logischerwijs aan de biologische magere runderlappen wat minder.
Bereidingswijze bio runderlappen
De magere runderlappen 40 tot 50 min braden. Heb je een heel braadstuk, dan circa 90 tot 120 minuten in de pan braden. Wil je de bio runderlappen stoven? Dan volstaat 3 tot 3,5 uur stoven. Zo krijg je heerlijk zacht en mals rundvlees. Advies van de slager: zet de braadpan in de oven. Zet de oven op 90 graden en laat het vlees 8 uur garen. Dan wordt het vlees botermals zoals u nog nooit heb meegemaakt.
Tip: Door wat azijn (of een ander zuurtje) toe te voegen, worden de bio runderlappen extra mals.
Bio runderlappen kopen?
Voor biologisch rundvlees ben je bij JP Puurvlees aan het juiste adres. Wil jij graag meerdere rundvleessoorten tegelijk bestellen? Bijvoorbeeld voor een barbecue of om een fijne voorraad vlees in de vriezer te hebben? Bekijk dan ook eens ons veelzijdige biologische rundvleespakket, bestaande uit diverse mooie soorten rundvlees, passend bij verschillende gerechten.
Ook heerlijk: vers bereide biologische runderbouillon voor soepen en tevens onmisbaar hij het stoven van deze biologische runderlappen. Je kunt bij ons uiteraard gemakkelijk de bouillon en runderlappen online bestellen. Wij komen alles gekoeld bij u thuis leveren. Runderlappen kopen voor een uitgebreid gerecht was nooit zo makkelijk!