Chorizo Bio

Wil je biologische chorizo kopen? Dan kun je dat per 100 gram bij JP Puurvlees kopen! Deze bekende droge worst uit Spanje wordt gemaakt van varkensvlees van varkens die een goed leven hebben gehad. Wij zijn een biologische slager die enkel vlees van dieren aanbiedt die goede leefomstandigheden hebben gehad. Chorizo is een type worst met een lekkere bite en een grove structuur. Dit is lekker voor op de pizza, bij een borrel of op een knapperig broodje.

Welke ingrediënten zitten in chorizo?

Onze biologische chorizo is glutenvrij. De ingrediënten in deze kruidige Spaanse worstsoort zijn varkensvlees, varkensvet, zout, paprika, chilipeper, dextrose, gember, knoflook, koriander, nootmuskaat, peper, het conserveermiddel natriumnitriet en fermentatieculturen. Het varkensvlees, varkensvet, paprika, chilipeper, dextrose, gember, knoflook, koriander, nootmuskaat en de peper zijn van biologische oorsprong, zodat je weet dat het eerlijke ingrediënten bevat.

Hoe wordt biologische chorizo gemaakt?

Biologische chorizo wordt gemaakt door varkensvlees te malen en te combineren met zout en diverse kruiden. Dit vlees wordt vervolgens in varkensdarmen gestopt en gehangen. Het zout en de kruiden zorgen ervoor dat eventuele schadelijke bacteriën geen kans krijgen. Tijdens het hangen droogt de worst langzaam en ontwikkelt de worst de heerlijke karakteristieke smaak die je van chorizo gewend bent. Tegenwoordig maken we chorizo vooral om de bite en de smaak, waar droge worst vroeger vaak gemaakt werd om vlees langer te kunnen bewaren.

Biologisch vlees

Als bioslagerij verkoopt JP Puurvlees enkel vlees van boeren die hun dieren met goede leefomstandigheden hebben laten opgroeien. Dit houdt in dat al ons vlees biologisch of wild is. Waar je aan kunt denken? Veel bewegingsvrijheid, geen antibiotica en enkel natuurlijk voedsel waar veel granen en kruiden in zitten. Dit zorgt niet alleen voor een beter leven voor het dier, ook komt dit de kwaliteit van het vlees ten goede. Dus wil je biologische chorizo kopen? Dan doe je dat uiteraard bij een bioslager!

Biologische vleeswaren bestellen bij JP Puurvlees

Wil je online biologische chorizo bestellen? Plaats dan meteen een bestelling in de JP Puurvlees webshop. De chorizo is per besteleenheid van 100 gram verkrijgbaar. Bovendien leveren wij door het hele land, ook in bepaalde delen van België. Heb je voor 12 uur ‘s middags besteld? Dan komen we de volgende dag al bij je langs om je bestelling gekoeld af te leveren. Voor meer informatie hierover kun je gerust gebruik maken van ons contactformulier.