Boerenkarbonade Bio

De boerenkarbonade is misschien wel het bekendste stukje varkensvlees dat er bestaat. Vooral vroeger werd dit heerlijke stukje vlees veel gegeten. Deze biologische boerenkarbonade is speciaal voor de liefhebbers van een mals stukje vlees uit grootmoeders tijd. Heerlijk bij een stamppot of gebakken aardappelen. Met de biologische karbonade van JP Puurvlees weet je ook nog eens zeker dat je bijdraagt aan het dierenwelzijn van de varkens.

Biologische karbonade van JP Puurvlees

Wanneer je je boerenkarbonade koopt bij JP Puurvlees weet je altijd zeker dat er rekening wordt gehouden met het dierenwelzijn, en natuurlijk dat je een overheerlijke stukje vlees op je bord krijgt. Ons varkensvlees komt uit het Vechtdal en is altijd met de hoogste kwaliteit bereid.

Daarnaast ben je ook altijd verzekerd van de volgende voordelen:

• Dierenwelzijn en kwaliteit staan altijd centraal;
• Divers en groot assortiment;
• Thuis laten bezorgen of ophalen in Nunspeet;
• Beschikt over Skal keurmerk;
• Eenvoudig en transparant bestelproces.

Ontdek ons uitgebreide assortiment aan: rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees, kip, kalkoen, worst, lamsvlees en veel meer. Altijd een lekker en verantwoord stukje vlees voor iedere gelegenheid! Neem gerust contact met ons op voor vragen over ons biologische vlees.

boerenkarbonades bereiden

Het kopen van een goede biologische karbonade is natuurlijk de eerste stap, maar hoe bereid je een goede boerenkarbonaad?

Boerenkarbonade in de pan

• Stap 1. Laat de boerenkarbonades op temperatuur komen en haal ze een halfuur voor bereiding uit de koelkast
• Stap 2. Dep de boerenkarbonades even droog voordat je ze gaat bakken
• Stap 3. Verhit een scheut bakboter in een koekenpan en wacht tot het bruin kleur
• Stap 4. Bak de biologische boerenkarbonade ongeveer 3 minuten aan beide zijden en wacht tot ze lichtbruin zijn.
• Stap 5. Zet het vuur lager en bak de boerenkarbonade nog ongeveer 15-20 minuten, en keer ze ondertussen regelmatig om.
• Stap 6. Eet smakelijk!

Boerenkarbonade op de BBQ

• Stap 1. Marineer de karbonade indien gewenst en laat het even in de koelkast staan
• Stap 2. Leg de biologische karbonade op de BBQ
• Stap 3. Bak de karbonade aan beide kanten ongeveer 2 tot 5 minuten
• Stap 4. Voor de perfecte temperatuur (65 graden) kun je het beste een kernthermometer gebruiken
• Stap 6. Eet smakelijk!

Duurzaamheid en kwaliteit sinds 2011

Met trots mogen wij vertellen dat we al sinds 2011 biologisch vlees verkopen. Tot op de dag van vandaag staan we nog steeds achter onze producten en streven we naar duurzaam en kwalitatief goed vlees. We vertellen je graag over de herkomst van ons vlees en hoe je het vlees het beste kunt bereiden. Uiteraard vind je dit allemaal bij ons voor een goede prijs. Want we vinden dat biologisch vlees betaalbaar moet zijn.

Boerenkarbonade kopen bij JP Puurvlees

We besteden bij JP Puurvlees altijd de meeste zorg aan het welzijn van de dieren en het milieu. Je kunt alle soorten vlees makkelijk in onze webshop bestellen. Neem ook eens een kijkje in de webshop tussen onze speciale aanbiedingen. Het door jou bestelde vlees wordt altijd zorgvuldig verpakt en uiteraard gekoeld naar jou verstuurd. Het is ook mogelijk om je bestelling in onze slagerij op te halen in Nunspeet. Wanneer je dan toch bij ons bent, kun je direct een kijkje nemen in onze slagerij. We vinden het fijn dat onze klanten kunnen zien waar het vlees vandaan komt en vertellen graag vol trots over onze producten.