Chorizo Bio

Biologische chorizo kopen

Ben je op zoek naar biologische chorizo? Die kun je bij JP Puurvlees kopen! Deze bekende droge worst uit Spanje wordt gemaakt van varkensvlees van varkens die een goed leven gehad hebben. Wij zijn namelijk een biologische slager die enkel vlees van dieren aanbiedt die goede leefomstandigheden gehad hebben. Chorizo is een worst met een lekkere bite en grove structuur. Lekker voor op de pizza, bij een borrel of op een lekker knapperig broodje.

De chorizo is glutenvrij. Ingrediënten: varkensvlees*, varkensvet*, zout, paprika*, chilipeper*, dextrose*, gember*, knoflook*, koriander*, nootmuskaat*, peper*, conserveermiddel: natriumnitriet, fermentatieculturen.

*=van biologische oorsprong.

Hoe wordt biologische chorizo gemaakt?

Biologische chorizo wordt gemaakt voor varkensvlees te malen en combineren met diverse zout en diverse kruiden. Dit vlees wordt vervolgens in varkensdarmen gestopt en opgehangen. Het zout en de kruiden zorgen ervoor dat schadelijke bacteriën geen kans krijgen. Tijdens het hangen droogt de worst langzaam en ontwikkeld zich een heerlijke en karakteristieke smaak. Tegenwoordig maken we chorizo vooral om de bite en de smaak, waar droge worst vroeger vaak gemaakt werd om vlees langer te kunnen bewaren.

Vleeswaren van dieren die een goed leven gehad hebben

Als bio slagerij verkoopt JP Puurvlees enkel vlees van boeren die voor goede leefomstandigheden voor hun dieren hebben gezorgd. Al ons vlees is dus biologisch of wild. Dat betekent onder meer ruime leefomstandigheden en veel bewegingsvrijheid, geen antibiotica en natuurlijk voedsel. Niet alleen zorgt dit voor een beter leven voor het dier, ook komt dit de kwaliteit van het vlees ten goede.

Biologische chorizo door heel Nederland geleverd

JP Puurvlees levert biologische chorizo door het hele land, en ook in bepaalde delen van België. Wij leveren snel en kunnen zelfs de volgende dag je bestelling al bezorgen als je deze voor 12:00 uur ’s middags geplaatst hebt. Om sommige stukken vlees vers te kunnen leveren maken we gebruik van gekoeld transport.

Biologische vleeswaren bestellen bij JP Puurvlees

Wil je online biologische chorizo bestellen? Bestel dan meteen via de webshop van JP Puurvlees? De chorizo is per besteleenheid van 100 gram verkrijgbaar.