• Schouderkarbonade  Bio

Schouderkarbonade Bio

  • Model: schouderkarbonade
  • Spaarpunten: 4
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • Besteleenheid: 200 gram

  • €4,09

  • Excl. BTW: €3,75

✔ Ambachtelijk sinds 1924
✔ Door heel BE en NL gekoeld en diepvries transport.
✔ Levertijd 1-3 werkdagen indien op voorraad.
✔ Rechtstreeks van de boer
✔ Biologisch en dus Skal gecertificeerd
✔ Lees goed de bezorg info: biologisch vlees bezorgen

Biologische Schouderkarbonade

Bakken, stoven of smoren, het kan allemaal met de schouderkarbonade.

Daar waar de ribkarbonade overgaat in de nekkarbonade, maar nog net een klein ribbetje heeft, dat is de schouderkarbonade of harstkarbonade (op z'n Rotterdams). Niet alleen de structuur van het vlees verandert bij de laatste ribbetjes maar ook de kleur. Het vlees wordt grover en donkerder. 

Bereidingswijze

20 tot 25 minuten bakken

Als je de schouderkarbonade stooft of smoort, reken dan 10 tot 15 minuten meer bereidingstijd.

recepten schouderkarbonade

Lees meer

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren