Schouderkarbonade Bio
- Model: schouderkarbonade
- Spaarpunten: 3
- Beschikbaarheid: Op voorraad
-
Besteleenheid: 200 gram
€ 3,70
- Ambachtelijk sinds 1924
- Gespecialiseerd in biologisch vlees.
- Voor 12 uur bestellen de volgende dag in huis.
- Bezorging met gekoeld/diepvries transport.
- Spaar voor gratis messenset.
- Track and trace via versenfijn.nl
- Lees goed de bezorg info via de volgende link biologisch vlees bezorgen
Biologische Schouderkarbonade
Bakken, stoven of smoren, het kan allemaal met de schouderkarbonade.
Daar waar de ribkarbonade overgaat in de nekkarbonade, maar nog net een klein ribbetje heeft, dat is de schouderkarbonade of harstkarbonade (op z'n Rotterdams). Niet alleen de structuur van het vlees verandert bij de laatste ribbetjes maar ook de kleur. Het vlees wordt grover en donkerder.
Bereidingswijze
20 tot 25 minuten bakken
Als je de schouderkarbonade stooft of smoort, reken dan 10 tot 15 minuten meer bereidingstijd.
Tags: Schouderkarbonade, harstkarbonade, nekkarbonade, karbonade, Biologische schouderkarbonade