Dry- Aged Angus Ribeye Bio (180 dagen gerijpt)

Ontdek de luxe van dry-aged Angus ribeye bio

Ervaar de ultieme steak-ervaring met onze Dry-Aged Angus Ribeye Bio, speciaal voor u gerijpt gedurende 180 dagen. Deze bijzondere ribeye snede, afkomstig van de Angus-koeien uit de biologische veehouderij in Limburg, is een harmonie van ongeëvenaarde malsheid en rijke, diepe smaken.

Wat maakt onze dry-aged Angus ribeye zo speciaal?

Het geheim van onze Dry-Aged Angus Ribeye zit 'm in het zorgvuldige rijpingsproces. De ribeye, een stuk vlees met een natuurlijke marmering en een vetkapje, wordt in onze speciale Dry-Age kasten onder de juiste luchtvochtigheid en temperatuur maximaal getenderd. Het resultaat is een steak die qua malsheid en smaakintensiteit zijn weerga niet kent.

Het verschil van biologisch vlees

Onze Angus ribeyes zijn niet alleen uitzonderlijk vanwege de rijping. Ze zijn afkomstig van dieren die een vrij en natuurlijk leven hebben geleid, zonder gebruik van preventieve medicijnen of groeibevorderaars. Dit respect voor dierenwelzijn en milieubehoud proef je terug in de kwaliteit van het vlees.

Unieke vetstructuur voor maximale smaak

De kenmerkende vetstructuur van de ribeye zorgt voor een ongeëvenaarde smaaksensatie. Terwijl het vlees rijpt, wordt het vet steeds rijker van smaak en draagt het bij aan de sappigheid en smaakbeleving bij elke hap.

Perfectie in bereiding

1. Haal de Dry-Aged Angus Ribeye minstens 30 minuten voor bereiding uit de koelkast.
2. Verwarm de oven voor op 135 graden.
3. Gebruik een koekenpan op hoog vuur om het vlees kort aan beide zijden te schroeien.
4. Plaats de ribeye in de oven en gaar tot de gewenste temperatuur bereikt is.
5. Laat rusten onder aluminiumfolie voor een sappige en gelijkmatige gaarheid.

Biologische topkwaliteit voor thuis

Wij nodigen u uit om deze superieure steak zelf te bereiken in uw keuken. Bestel uw Dry-Aged Angus Ribeye Bio vandaag nog en verwen uzelf en uw gasten met een waar culinair kunstwerk.

Gegarandeerd pure kwaliteit

Met SKAL-certificering en rechtstreekse lijnen van boer naar u, staan wij garant voor de puurheid en de herkomst van onze biologische producten. Vertrouw op JP Puurvlees voor het beste wat de natuur te bieden heeft.