Dry- Aged Angus Ribeye Bio (120 dagen gerijpt)

Ontdek de exclusieve dry-aged Angus ribeye bio

Ervaar de ultieme smaaksensatie met onze Dry-Aged Angus Ribeye Bio, een meesterwerk van smaak en malsheid. Afkomstig van de biologische Angus-koeien uit Limburg, belichaamt deze ribeye het beste van ambachtelijke rijping en biologische veehouderij.

Wat maakt onze dry-aged ribeye zo bijzonder?

Onze Angus Ribeye wordt gedurende 120 dagen zorgvuldig gerijpt in onze speciale Dry-Age kast. Deze rijpingsmethode concentreert de smaken en verzacht het vlees, waardoor een ongeëvenaarde malsheid en diepte van smaak ontstaat die je bij geen enkel ander stuk vlees zult vinden.

Biologische kwaliteit voor een bewuste keuze

Bij JP Puurvlees geloven we dat kwaliteit hand in hand gaat met respect voor dieren en milieu. Onze Angus runderen genieten van een ruime leefomgeving en natuurlijke voeding zonder preventieve medicijnen of groeibevorderaars. Dit resulteert in een ribeye die niet alleen onweerstaanbaar smaakt, maar ook een product is waar je met een goed gevoel van kunt genieten.

Perfectie tot in de kern

De Dry-Aged Angus Ribeye Bio kenmerkt zich door een prachtige vetmarmering die tijdens het koken smelt en zorgt voor een ongekende sappigheid en smaak. Het vlees, gesitueerd aan de voorkant van de rug en vast aan de lende, is van nature zachter en minder gespierd, wat bijdraagt aan de superieure malsheid.

Bereidingsadvies voor een optimaal resultaat

1. Haal de ribeye ruim van tevoren uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
2. Verhit een pan of grill tot deze goed heet is voor een mooie korst.
3. Bestrooi het vlees met zout en peper naar smaak.
4. Schroei de ribeye snel aan beide kanten dicht voor een krokante buitenkant.
5. Laat het vlees rusten op een warme plaats voor een gelijkmatige garing.

Bestel nu en proef het verschil

Wil je thuis genieten van deze topkwaliteit Dry-Aged Angus Ribeye Bio? Bestel eenvoudig via onze website en kies voor afhalen in Nunspeet of laat het gekoeld bij je thuisbezorgen. Onze ribeye is beschikbaar in verschillende gewichten, perfect voor elke gelegenheid.

Jp puurvlees: jouw keuze voor kwaliteit en smaak

Kies voor de Dry-Aged Angus Ribeye Bio van JP Puurvlees en ervaar hoe vlees hoort te smaken. Heb je vragen over onze producten of bereidingswijzen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag om van elk diner een feestmaal te maken.