Dry- Aged Angus Ribeye Bio

Ontdek de unieke smaak van onze dry-aged Angus ribeye bio

Ervaar de voortreffelijke smaak van onze Dry-Aged Angus Ribeye, een premium product uit ons assortiment van biologisch vlees. Onze Angus ribeye komt rechtstreeks van de uitgestrekte, groene weiden van Limburg, waar het vee op biologische wijze wordt grootgebracht met respect voor dier en natuur.

Wat maakt dry-aged vlees zo speciaal?

Dry-Aging is een traditionele methode die dit stuk vlees transformeert in een culinair meesterwerk. De Angus ribeye wordt gedurende minimaal 30 dagen langzaam gerijpt in een speciaal gereguleerde Dry-Age kast. Dit proces concentreert de smaken en verbetert de malsheid van het vlees, waardoor je een sublieme smaaksensatie beleeft bij elke hap.

Kenmerken van onze dry-aged Angus ribeye bio:

• Rijke vetmarmering: Het kenmerkende vetlaagje van de ribeye levert een uitzonderlijke diepte in smaak en sappigheid bij het bereiden.
• Superieure malsheid: Door het Dry-Age proces wordt het vlees nog zachter, wat zorgt voor een onvergetelijke ervaring.
• Biologische herkomst: Afkomstig van Angus-koeien uit Limburg, verzekerd van een leven vrij van preventieve medicatie en groeibevorderaars.
• Respect voor dierenwelzijn: Onze dieren genieten van een ruime leefomgeving, wat resulteert in stressvrij en kwalitatief hoogwaardig vlees.
• Steun aan lokale boeren: Door rechtstreekse samenwerking met boeren garanderen we de traceerbaarheid en de kwaliteit van ons vlees.

Bereidingsadvies:

Laat de ribeye op kamertemperatuur komen alvorens te bereiden. Grill het vlees naar voorkeur op hoog vuur voor een perfecte korst en een sappige, malse binnenkant. Laat het vlees na het grillen kort rusten voor de optimale smaakbeleving.

Bestel jouw biologische dry-aged Angus ribeye vandaag nog!

Gun jezelf de luxe van onze Dry-Aged Angus Ribeye. Bestel eenvoudig via onze webshop en geniet van de convenience van thuisbezorging of haal je bestelling op in onze slagerij in Nunspeet. Wil je persoonlijk advies of meer informatie over onze producten? Neem dan contact met ons op via 06-51085943 of per e-mail.

Verbind je met natuur en kwaliteit

Kies voor JP Puurvlees en verbind je met de rijke tradities van biologisch vlees, waarbij smaak, dierenwelzijn en duurzaamheid centraal staan. Proef het verschil met onze biologisch verantwoorde en ambachtelijk gerijpte Dry-Aged Angus Ribeye.