Angus Picanha Bio (1500 gram)

Ontdek de authentieke smaak van biologische Angus picanha

Maak kennis met de Angus Picanha Bio (1500 gram), een premium stuk vlees dat de ware essentie van biologisch rundvlees belichaamt. Afkomstig van de biologische Angus-koeien uit Limburg, staat onze picanha garant voor een ongeëvenaarde smaak en kwaliteit.

Wat is picanha?

Picanha, ook bekend als het staartstuk, is een geliefd stuk vlees dat zijn oorsprong vindt in Brazilië. Het is het deel van het rund dat zich net voor de staart bevindt, wat het zijn kenmerkende driehoekige vorm geeft. De picanha wordt geprezen om de rijke vetmarmering die tijdens het bereiden voor een onweerstaanbare smaak en sappigheid zorgt.

Biologische kwaliteit die je proeft

Onze Angus Picanha is niet alleen smaakvol, maar ook afkomstig uit een biologische veehouderij waar dierenwelzijn en milieu centraal staan. De dieren genieten van een ruime leefomgeving en een natuurlijk dieet zonder preventieve medicijnen of groeibevorderaars. Dit resulteert in een zuiver stuk vlees zonder resten van medicijnen, voor een gezonde en bewuste keuze.

Perfectie in bereiding

Het bereiden van onze Angus Picanha is een culinaire reis die leidt tot een onvergetelijke eetervaring. De rijke vetlaag zorgt voor een malse en sappige textuur, terwijl de biologische herkomst de smaak ten goede komt. Hieronder vind je een eenvoudige bereidingswijze om het beste uit je picanha te halen:

1. Laat het vlees op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.
2. Verwarm de oven voor op 180°C en bereid je grill of barbecue voor op middelhoge hitte.
3. Bestrooi de picanha met grof zeezout om de smaken te accentueren.
4. Sear het vlees kort op de vetzijde om de smaak te verzegelen.
5. Plaats de picanha in de oven of op de indirecte hitte van de barbecue en laat het rustig garen tot de gewenste gaarheid.
6. Laat het vlees na het garen 10 minuten rusten alvorens het aan te snijden.

Bestel jouw Angus picanha bio

Ervaar de luxe van een biologische Angus Picanha in het comfort van je eigen huis. Bestel nu en geniet van de rijke, authentieke smaken die onze biologische picanha te bieden heeft. Klik hier om je bestelling te plaatsen en bereid je voor op een culinaire ervaring die je niet snel zult vergeten.

Ons engagement voor duurzaamheid en kwaliteit

Bij JP Puurvlees zijn we trots op onze toewijding aan duurzaamheid en de hoogste kwaliteitsnormen. Onze biologische Angus Picanha is niet alleen een bewijs van onze liefde voor ambachtelijk vlees, maar ook van onze zorg voor het milieu en dierenwelzijn. Kies voor JP Puurvlees en draag bij aan een betere wereld terwijl je geniet van de beste biologische vleesproducten.